美國當地時間11月3日，連鎖咖啡品牌星巴克公布截至10月2日的2022第四財季報以及全年業績報表。星巴克2022財年第四季收入為84億美元，全球同店銷售額上漲7%，超出市場預期。全年凈收入同比增長11%，至323億美元。

該公司表示，北美同店銷售增長11%，而國際同店銷售額下降5%，而中國同店銷售額下降16%。

臨時CEO霍華德·舒爾茨表示：星巴克咖啡的需求在第四季度和全年都在加速增長，證明了早前公司的重塑計劃已邁出了成功的第一步。重塑計劃將涉及并提升星巴克合作伙伴、客戶和商店體驗的方方面面，并在理想的情況下使星巴克從2023年開始實現加速、可持續、長期、盈利的增長和價值創造。

除了公司的重塑計劃，在今年9月美國地區星巴克推出的客戶忠誠度計劃，鼓勵忠誠度計劃中的會員以及公司伙伴以NFT的形式賺取以及購買數字收藏郵票，從而解鎖獨家體驗和獎勵，這也為第四度收益帶來了幫助。忠誠度計劃在第四季度的活躍會員人數增加了16%，達到2870萬人。

美國消費者新聞與商業頻道（CNBC）對于星巴克北美市場銷售增長11%，認為是因為人們平均消費增加和客流量略有上升的結果，飲品價格也比2021年上漲了6%。

對此星巴克回應稱目前冷飲占飲料銷售額75%以上，這一部分的業績主要由Z時代貢獻，原因是年輕消費者喜歡對自己的飲品進行定制化，并拍照分享至社交媒體上。

因此顧客更有可能在冷飲中添加昂貴的糖漿，使用乳制品替代品，喜歡冷泡產品等，從而推高了它們的價格。但顧客也在購買熱咖啡飲料。據星巴克北美總裁Sara Trilling稱，南瓜香料拿鐵的銷售額與去年同期相比增長了70%。

中國市場方面，新冠疫情繼續對星巴克的國際表現造成壓力。根據StreetAccount的數據，該公司的國際同店銷售額下降了5%，低于預期的7.1%的下降幅度。

星巴克第二大市場中國的同店銷售額在本季度下降了16%。但相比今年第三季度營收，中國市場的銷售收入實現連續的季度改善。

星巴克中國在第四季度的凈收入從第三季度的下降38%顯著收窄了29個百分點，改善至本季度的下降9%。同店交易量也懂第三季度的下降43%，恢復至第四季度的下降17%，同店平均客單價增長1%。

過去幾周國內疫情形勢再度嚴重，因此霍華德預計因疫情反復導致的不確定狀態還將持續，但也重申了對中國業務的長期信心！

霍華德表示中國市場第四季度的復蘇曙光讓公司倍感振奮，無論是創新，顧客線上線下與品牌更強的聯結，還是疫情限制措施的改善，都是能讓銷售勢能積極向好以及季度間環比表現不斷改善的原因。

星巴克財務官對星巴克2023財年業績進行了預測，收入將增長10%-12%。美國市場同店銷售將增長7%-9%。而中國市場考慮到2022財年表現以及限制措施影響，星巴克中國2023年第一季度銷售收入讓處于不理想狀態，但是隨后將出現較大的增長。

本文封面圖來源：微博@星巴克中國